reklama
kategoria: Rolnictwo i Hodowla
10 sierpień 2025

Zwyczaje związane ze żniwami na Święcie Chleba w Ciechanowcu

zdjęcie: Zwyczaje związane ze żniwami na Święcie Chleba w Ciechanowcu / v50796168
v50796168
Zwyczaje związane ze żniwami i ich zakończeniem, młócką czy tradycyjnym wypiekiem chleba, przypomniano podczas 23. Podlaskiego Święta Chleba, które odbyło się w niedzielę w skansenie Muzeum Rolnictwa w Ciechanowcu w Podlaskiem.
REKLAMA

Impreza, którą rokrocznie odwiedzają tysiące turystów, potrwa do wieczora, a na scenie będą występować zaproszone zespoły.

Święto Chleba to jedna z największych plenerowych imprez organizowanych przez muzeum. Jej celem jest zachowanie i przekaz tradycji żniwnych oraz obrzędów jej towarzyszących, a także wzmocnienie poczucia tożsamości regionalnej i ochrona dziedzictwa kultury ludowej.

Co roku muzeum stara się przybliżyć uczestnikom wszystkie żniwne zwyczaje. Można było zobaczyć jak żniwa wyglądały od początku - od wyjścia w pole z orszakiem żniwnym, przez koszenie sierpami przez kobiety i kosiarzy, a także np. żniwny podwieczorek. Jednym z odtworzonych zwyczajów było „oborywanie przepiórki”.

Jak przypominają etnografowie, zgodnie z tą tradycją, gospodarz przed końcem koszenia zostawiał na polu cztery garści niezżętych kłosów, których końce związywano ze sobą lub splatano. Tworzyły one rodzaj czapeczki, zwanej właśnie „przepiórką”. Kładziono ją na polu, miejsce to ozdabiano kwiatami i wstążeczkami, a następnie okładano kamieniami. Czasami w środek kładziono kromkę chleba, wierzono bowiem, iż zjedzenie kawałka tego chleba wpływało na płodność (u kobiet w ciąży na szczęśliwe rozwiązanie), chronić też miało przed chorobami.

Następnie brano najmłodszą uczestniczkę żniw, która musiała być dziewicą, chwytano ją za kostki u nóg i ciągnięto z gołymi pośladkami po ściernisku. Było to symboliczne „oborywanie przepiórki” i miało przynieść ziemi płodność na przyszły rok. Zwyczaj ten zanikł wraz z pojawieniem się kombajnów.

Żniwa kończyło przejście z wieńcem dożynkowym do gospodarza, który w podziękowaniu organizował zabawę.

Podczas Święta Chleba odbyły się też pokazy młóceniu zboża w polu i pieczenia chleba według tradycyjnych receptur, a także konkurs na wykonywanie równianki, czyli bukietu żniwnego. Jak co roku zorganizowano również paradę zabytkowych ciągników i lokomobili znajdujących się w zbiorach muzeum.

W ciechanowieckim muzeum odbył się także pokaz święcenia zwierząt gospodarskich. Zgodnie z tradycją zwierzęta święciło się na św. Rocha, czyli 16 sierpnia, a miało to przynieść pomyślność w gospodarstwie i chronić dobytek przed zarazą.

Do wieczora na scenie przy stawie na terenie skansenu będą występować zespoły folkowe i folklorystyczne, gwiazdą wieczoru będzie Kamil Bednarek. (PAP)

swi/ mick/

PRZECZYTAJ JESZCZE
Materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazami danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez [nazwa administratora portalu] na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek ich wykorzystywanie przez użytkowników portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.
pogoda Białystok
16.1°C
wschód słońca: 05:10
zachód słońca: 19:52
reklama

Kalendarz Wydarzeń / Koncertów / Imprez w Białymstoku

kiedy
2025-08-17 20:00
miejsce
Taras Above Business Spot,...
wstęp biletowany
kiedy
2025-08-21 19:00
miejsce
Zmiana Klimatu, Białystok,...
wstęp biletowany
kiedy
2025-08-22 17:00
miejsce
Amfiteatr Opery i Filharmonii...
wstęp biletowany
kiedy
2025-08-22 20:00
miejsce
Taras Above Business Spot,...
wstęp biletowany